La proteína está en todos lados.
En los hot cakes.
En el café.
En las barras.
En las galletas.
En los cereales.
Y pareciera que todos dicen lo mismo: necesitas más proteína.
Pero...
¿Realmente la mayoría de las personas no consume suficiente?
¿Cuánta proteína necesitamos según la evidencia?
¿Qué parte de este discurso viene de la ciencia y cuál del marketing?
¿Por qué justo ahora la proteína está en el centro de todas las conversaciones?
En esta masterclass vamos a revisar lo que sabemos hasta hoy desde la investigación científica, separando los datos del ruido.
Sin miedo.
Sin extremos.
Sin venderte suplementos al final.
Lo que vamos a explorar
- Cómo la proteína pasó de ser un nutriente más a convertirse en el protagonista de la industria alimentaria.
- Cuánta proteína necesitamos realmente en diferentes etapas y contextos de vida.
- Qué dice la evidencia sobre el exceso de proteína y cuáles son los mitos más comunes.
- La relación entre la proteína, el ejercicio, la masa muscular y el envejecimiento.
- El papel de la proteína en la era de los medicamentos GLP-1.
- Si realmente necesitamos productos "high protein" o proteína en polvo para estar saludables.
- Cómo tomar decisiones informadas sin caer en el miedo ni en el marketing.
Masterclass en vivo con Raquel Lobatón
📅 Miércoles 29 de julio
🕖 7:00 a 8:30 p.m. (hora de la Ciudad de México)
Modalidad: En vivo por Zoom
Grabación disponible durante 30 días
Inversión: $549 MXN (32 USD*)
*Dependiendo del tipo de cambio.
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